Jippijee! Tänään on ollut super hyvä päivä! Oltiin koululla keittiöllä duunailemassa safkaa. Oli ihanan vapaata kokkausta. meillä on meneillään ruokalistojen kehittämiskurssi, sain kunnian kehitellä kasvisruoan listalle. No, olen tässä jo hetken lueskellut Chocochili blogia ja sieltä bongasin ihania ohjeita. Tein Jerk-seitania ja limebataatteja. Tuohon vielä lisäkkeeksi punasipulilla täytettyjä herkkusieniä ja ihanan ihanaa kermaista viini-voivaahtokastiketta, Michael Rouxin Kastikekirjan mukaan. Tuosta kastikkeesta olin aivan mahdottoman ylpeä! En ole ennen tehnyt tuollaisia kokoon keitettäviä kastikkeita. Mutta onnistui täydellisesti! Se ei vaan ole vegaanista, kun siihen tulee tosiaan voita (hirveä 200g jötkäle). Mutta ehkä sen pystyisi myös valmistamaan kasvirasvasta.
Tässä ylpeän kokkikokelaan tuotos:
Ja sain safkata tuon annoksen plus loput seitanit nappasin rasiaan ja otin mukaan, niitä äsken tuossa napostelin. Seitanin maku jäi pikkuisen miedoksi, kun ei ollut marinadissa kuin vain pari tuntia. Mutta paljon parempaa kuin soijaleikkeleet!
Niin ja lisää hyviä juttuja tähän päivään. Sieltä työpaikalta soitettiin, PÄÄSIN TÖIHIN! Ihanaa! Upeeta! Paitsi joudun asumaan porukoiden nurkissa koko kesän. Ja kotipaikkakunnalla ei ole terassia. :( Mutta onneksi meidän takapihalla on! Ehkä sieltä pääsee joskus sivistyksen pariin karkaamaan.
Vielä hyvyyksiä. Aloitin tänään juoksutreenaamisen. Uusimmassa Sport-lehdessä oli kymmenen viikon treeniohjelma. Siinä lupailtiin, että jos sen suorittaa, on sellaisessa kunnossa että jaksaa juosta vitosen. Olisi hemmetin hienoa.
Eka treeni oli puolen tunnin lenkki, 2 min. kävelyä ja 1 minuutti hölkkää. Tätä vuorotellaan 30 min. Viiden kilsan lenkki meni puolessa tunnissa, koiran kanssa siihen menee yleensä tunti. Miinuspuoli tässä juoksujutussa on se, että mä kärsin ilmeisesti penikkataudista. Sääriä särkee niin perkeleesti aina kun vähän kiristää tahtia. Pitää hankkia paremmat juoksukengät. Tai siis pitää hankkia juoksukengät. Nyt painan noilla peruskävelylenkkareilla. Ei varmaan hyvä.
Ja sporttimeininkiä on tulossa postistakin, nimittäin urheiluliivien muodossa. Niitä odotellessa...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti